【お酒データ】
日高見（ひたかみ）純米酒 宮城県石巻市 平孝酒造
原料米：山田錦（たぶん。ラベルに記載はありませんが、お店で聞きました）
アルコール分15-16%
精米歩合：60%
日高見の純米酒は、ふだんよく行く居酒屋、
東急田園都市線あざみ野駅近くの「新寅」に置いてあり、定番で頼んでいます。
宮城・田代島ねこめぐりに行った帰り、仙台駅２Ｆの売店で見つけてget。
（「はま屋」ご主人もお気に入りだそうです）
口に含んだとき、最初の印象は「透明感がある」かな。
すぐ次に力強さというか、コクのある味わいを感じました。
石巻はお酒も肴も最高にゃ。
